In den südlichen Ländern liebt man scharfes Essen. Doch auch wir lieben scharfe Speisen in denen scharfe Gewürze wie Chili zum Einsatz kommen. Weiterlesen…
Doch Essig kann mehr als nur Gerichte würzen und verfeinern. Essig ist ein wahres Wundermittel auf das echte Hausfrauen schon seit Jahrzehnten schwören. Bei uns erfahrt ihr in welcher Lebenslage Essig noch zum Einsatz kommen kann. Weiterlesen…
Studien haben herausgefunden, dass Olivenöl das Schlaganfall-Risiko um 40 Prozent sinken lässt wenn es in größeren Mengen verzehrt wird. Doch es gibt auch noch andere gesunde Öle wie Walnuss- oder Sonnenblumenöl, die ebenfalls wichtige Inhaltsstoffe haben.Weiterlesen…
Nüsse sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Sie enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Fettsäuren, die gut für uns und unsere Gesundheit sind. Doch aufgepasst: Nüsse sind auch Kalorienbomben und nicht jede Sorte ist gesund. Weiterlesen…
Ein Sonntagsfrühstück ohne Ei ist für viele undenkbar – ist ein frisches Ei doch die Krönung des Sonntags. Weiterlesen…
Weiße Weihnacht, Taube aus dem Ofen, Kochen mit Schnaps, Fliegende Cocktails, Geschichten über süße Wahrheiten und englische Aale – das erfahrt ihr in der neuen Ausgabe von Effilee. Weiterlesen…
Briten und kochen – das geht? Ja, wenn der Brite Jamie Oliver ist. Mit seinem 13.Kochbuch „Zu Gast bei Jamie“ will der Starkoch uns die Gerichte seiner Heimat näher bringen. Weiterlesen…
Jedes Jahr im Herbst bringt vor allem Halloween den Kürbis ganz groß raus. Das im Herbst reifende Gemüse dient dabei eher der Dekoration als dem Verzehr: In den Gärten und Fenstern leuchten Kürbislaternen mit gruseligen Motiven um die Wette. Doch Aussehen ist nicht alles. Bis zum letzten Kern strotzt jeder Teil der gelben Riesen vor gesundheitsfördernden Eigenschaften. Weiterlesen…
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