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Tierisches Backvergnügen: Gewinnt tolle HABA-Sets für eure Liebsten

Ob Hund, Giraffe oder Zebra – Kinder lieben Tiere. Kein Wunder: Tiere sind exotisch, lebendig und lustig. Aber es muss nicht immer der Besuch im Zoo sein, um die kuscheligen Zeitgenossen in der Nähe zu haben. Jetzt lässt sich tierisches Vergnügen ganz einfach nach Haus holen.

Die AURORA Kinderbackschule hat hierfür kindgerechte Rezepte mit Tiermotiven entwickelt, die den Kleinen tierisch-bunten Backspaß bereiten. Bei den kreativen Rezeptideen können sie mit anpacken und ihre Lieblingstiere gestalten. Weitere Infos gibt es unter www.aurora-kinderbackschule.de und www.aurora-mehl.de.

Wie wäre es mit dieser tollen Rezeptidee der AURORA Kinderbackschule namens Rouladen Raupe!

Arbeitszeit: ca. 60 Minuten
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Backzeit: ca. 8-10 Minuten

Zutaten für eine Roulade:

Für den Teig:
4 Eier (Größe M)
60 g Marzipan-Rohmasse
2 EL Wasser
90 g Zucker
50 g Aurora Sonnenstern-Mehl Type 405
50 g Speisestärke
40 g flüssige Butter

Außerdem:
Backpapier
etwas Zucker
250 g Konfitüre nach Belieben
250 g helle Kuchenglasur
1 Mürbeteigkeks oder eine runde Oblate (ca. 7 cm)
Süßigkeiten nach Belieben, z.B. bunte Schokolinsen, Schaumzuckerware, Lollis, Fruchtgummi usw.

Zubereitung:
Für den Teig die Eier trennen. Die klein gewürfelte Marzipan-Rohmasse mit Wasser und einem Eigelb glatt rühren. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem festen Eischnee schlagen. Die restlichen Eigelbe in das Eiweiß einrühren. Mehl und Stärke auf die Masse sieben und mit dem Marzipan unterheben. Zum Schluss die flüssige Butter vorsichtig unterziehen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 -10 Minuten auf der mittleren Schiene nicht zu dunkel backen. Nach dem Backen die Teigplatte mit der Oberfläche nach unten auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen. Anschließend auf das Backpapier ein feuchtes Küchentuch legen und den Biskuitteig etwas abkühlen lassen.

Für die Füllung die Konfitüre glatt rühren. Das Backpapier abziehen und den Biskuitboden gleichmäßig mit der Konfitüre bestreichen. Den Boden von der langen Seite her mit Hilfe des Küchentuchs vorsichtig aufrollen und damit fest zu einer Rolle formen.

Die Seiten der Biskuitrolle etwas schräg abschneiden. Mürbeteigboden und die Biskuitrolle komplett mit der Schokoglasur überziehen. Mürbeteigboden als Gesicht an die Rolle kleben und dann nach Belieben dekorieren.

Herdeinstellung (vorgeheizt):
E-Herd: 220 °C
Umluftherd: 200 °C

Noch mehr tierischer Spaß kommt auf, wenn ein bunter Kinderteppich mit Nilpferd, Tiger, Äffchen und Co. die Kleinen zum Spielen einlädt.

Forher.de und AURORA verlosen zwei HABA-Sets. Ein Set besteht aus einem hochwertigen Kinderteppich „Dschungel“ mit Tiermotiven aus bester Neuseeland-Wolle und einem tierischen Schlangen-Backförmchen aus Silikon. Mehr Infos dazu findet ihr hier.

Was ihr dafür machen müsst? Postet in das Kommentarfeld euer Lieblingsrezept für Kindergeburtstage.

Teilnahmeschluss ist der 03.03.2014.

Die glücklichen Gewinner stehen leider bereits fest!