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Fußball WM 2010 – Gaumenfreuden im WM-Look

Schon bald wird das Fußball-Fieber ausbrechen – die WM steht vor der Tür. In den Nationalfarben Schwarz, Rot und Gold bringt Schwartau passend dazu die Zucker Streusel zur WM in den Handel.

Sie eignen sich perfekt zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Desserts und Eis. Außerdem befindet sich an jeder Flasche eine Deutschland-Flagge zum Aufkleben.

Die Streusel, hergestellt ohne künstliche Farbstoffe, sind ab sofort in der 130-g-Flasche für unverbindliche 1,89 Euro im Handel erhältlich.

Das Beste: Mit den neuen Streuseln von Schwartau lassen sich leckere Kuchen und Kekse backen.

Wir stellen euch passend zur WM drei tolle Backrezepte von Schwartau vor.

Fußballplätzchen (für ca. 16 Stück)

Zutaten:
250 g Mehl
90 g Puderzucker
1 Btl. Schwartau Citro Back (5 g)
1 Prise Salz
175 g eisgekühlte Butter
1 Eigelb

Dekoration:
1 Pckg. Schwartau Zitronen Glasur (125 g)
1 Fl. Zucker Streusel zur WM (130 g)

Zubereitung:
1. Mehl, Puderzucker, Citro Back, Salz, Butterflöckchen und Eigelb kurz zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.

2. Backofen auf 190° C (170° C Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen und Teigkreise von 8 cm Durchmesser ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 190° C ca. 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

3. Zitronen Glasur nach Packungsanweisung schmelzen. Die Plätzchen streifenartig mit Zitronen Glasur verzieren und sofort die Zucker Streusel darüber streuen. (Die Glasur wird schnell fest und dann haften die Streusel nicht mehr)

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten (plus Back- und Kühlzeit)