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Dunkle Schokolade gut für Herz und Seele

Endlich Schluss mit den Vorurteilen gegenüber Schokolade, denn es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Schokolade sehr wohl gesundheits- fördernd sein kann. Wir verraten, was beachtet werden muss.

Nachdem Christopher Columbus die Bedeutung der Kakaobohne nicht erkannte, wurde erst 1528 der Kakao von den spanischen Eroberern nach Europa gebracht.

Die Schokoladenproduktion setzte jedoch erst im 18. Jahrhundert ein. Doch bereits vorher wurde der Kakaobohne eine heilende Wirkung nachgesagt und so wurden Kakao-Produkte nicht nur als Lebensmittel sondern auch als Medizin eingesetzt.

Denn die dunkle Masse wurde als generell kräftigend, leicht verdaulich und als Aphrodisiakum empfohlen. Noch bis ins 19. Jahrhundert wurde Schokolade in Apotheken als Medizin verkauft.

Fakt ist, dass die Schokolade, so wie wir sie kennen, tatsächlich gesundheitsfördernd wirken kann, wenn sie mindestens 70 Prozent Kakaoanteil besitzt.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sich im mindestens 66 verschiedene Schutzstoffe für Herz- und Kreislauf befinden. Diese senken sowohl den Blutdruck als auch denCholesterinspiegel und schützen Zellen vor schädlichen Substanzen, den so genannten freien Radikalen. Zudem ist die Kakaobohne reich an Kalium und Magnesium, das sind wichtige Mineralstoffe für den Knochenaufbau.

Unser Fazit: Schokolade spendet uns also nicht nur Trost, sondern stärkt auch Herz- und Kreislauf. Bei Herzproblemen physischer oder psychischer Art demnächst bitte dunkle Schokolade essen. Zu  Risiken und Nebenwirkugen fragen Sie Ihren...