KÜCHE

Smoothies – Wellnessdrinks für jede Jahreszeit

Smoothies - Wellnessdrinks für jede JahreszeitWas sind Smoothies? Das englische Wort smooth steht für geschmeidig, sanft und glatt. Doch was hat das mit einem Getränk gemein? Und woher kommt der Trend? Wir gehen diesen Fragen nach und entdecken unseren neuen Lieblings-Drink...

Gesundheit trinken

Übersetzt bedeutet Smoothie Fruchtshake und im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird hier die ganze Frucht bis auf die Schale und Kern(e) verarbeitet.

Basis der Smoothies ist also das Fruchtpüree und je nach Rezept wird dieses mit Säften, Joghurt, Eis oder Milch gemischt, um eine cremige und sämige Konsistenz zu erhalten.

Der Trend kommt wie vermutet aus den USA und hat sich mittlerweile auch zu uns durchgesetzt.

Chris Martin, Ehemann von Gwyneth Paltrow und Sänger von Coldplay, beschreibt übrigens das neue Coldplay-Album als "Smoothie" aufgrund der
vollen musikalischer Geschmacksrichtungen.

Aus Redaktionssicht schmecken selbstgemachte Smoothies immer noch am besten. Wir empfehlen gefrorene Früchte ohne Zuckerzusatz zu verwenden. Da diese direkt nach der Ernte gefroren werden, enthalten sie meist mehr Vitamine als ihre Kollegen aus den Supermarktobstständen.

Eine Hand voll Früchte mit Saft, Joghurt oder Milch in den Mixer und danach direkt trinkfertig.

Unser Tipp Erdbeer-Daiquiri © die_alex/pixelioUnser Tipp Erdbeer-Daiquiri: 500 g gefrorene Erdbeeren, Eiswürfel, 250 ml Rum und 120 ml Sirup in den Mixer und anschließend mit frischer Minze dekorieren!



 
WordPress › Fehler

Es gab einen kritischen Fehler auf deiner Website.

Erfahre mehr über die Problembehandlung in WordPress.